Nếu bạn không biết gà hầm gì xuất sắc cho bà bầu thì nên để nofxfans.com tiết lộ công thức chế biến và công dụng cụ thể của 3 món gà hầm cho bà bầu rất là bổ dưỡng, an thai, giỏi cho sức khỏe cả người mẹ và bé xíu qua nội dung bài viết sau nhé!
1. Con kê hầm dung dịch Bắc
Món kê hầm thuốc bắc bổ dưỡng, an thai.
Bạn đang xem:
Cách hầm gà cho bà bầu1.1. Nguyên vật liệu làm món con gà hầm thuốc Bắc
Gà tre: 2kgGừng: 20gTáo tàu đỏ: 10 quảBạch quả: 10 quảHạt sen: 100gKỷ tử: 10gGói dung dịch Bắc: 1 góiNước dừa: 500mlGia vị: muối, hạt nêm, tiêu, mật ong, rượu trắng
1.2. Bí quyết làm món gà hầm dung dịch Bắc
Các bước làm món con gà hầm dung dịch Bắc.Gừng cắt đôi, 1 nửa giảm lát, 1 nửa đập dập.Cho con gà vào tô, thêm một muỗng coffe muối, 1 muỗng canh rượu, gừng đập dập, nước sôi rồi ngâm khoảng 15 phút.Ngâm apple tàu đỏ, bạch quả, phân tử sen trong nước sôi khoảng 15 phút.Kỷ tử và các vị thuốc trong gói dung dịch Bắc ngâm nước sôi khoảng chừng 10 phút rồi để ráo.Vớt gà ra, ướp trong 30 phút với 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe tiêu, 2 muống nêm canh mật ong, 2 muỗng canh rượu trắng.Cho lần lượt: gà, kỷ tử với thuốc Bắc, hãng apple tàu, hạt, sen, bạch quả, gừng cắt lát, nước sốt ướp gà, nước dừa vào nồi rồi thêm nước lọc cho ngập xâm xấp phương diện gà. Hầm trong 60 phút.Lấy một cái nồi sạch, cho ít nước vào. Lót khăn ở dưới đáy rồi để một chiếc tô lên. Gắp con gà và thuốc bắc vào tô, đổ nước hầm đầy đánh rồi liên tiếp hầm cách thủy thêm 60 phút đến thuốc Bắc ra hết chất bửa là trả tất.
1.3. Tính năng với bà bầu
Đây là món con gà hầm cho chị em 3 tháng đầu cực kì tốt.
Bởi lẽ thịt gà giàu protein, có khá nhiều loại vitamin với khoáng chất đặc biệt quan trọng với sự hiện ra các thành phần của bầu nhi trong 3 tháng đầu, chống ngừa còi xương và dị tật ngơi nghỉ trẻ.
Ngoài ra, các vị thuốc Bắc cũng tương đối bổ cho bà bầu, có chức năng an thai:
Thục địa: bửa máu, chăm sóc âm, giảm đau lưng, mệt mỏi trong thai kỳ.Hoài sơn: bồi bổ, chống suy nhược, dạn dĩ gân cốt, vấp ngã ngũ tạng.Kỷ tử: giảm cảm hứng buồn nôn, khó chịu khi nhỏ nghén.Đương quy: hoạt huyết, tránh đụng thai.
2. Con gà hầm đậu đen
Món con kê hầm đậu đen.
2.1. Nguyên vật liệu làm món gà hầm đậu đen
Thịt gà: 1kgHành lá: 1 ítCà rốt: 1 củHành tím: 3 củTỏi: 1 củSả: 2 câyGừng: 2 củỚt: 2 tráiĐậu đen: 200gGia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn
2.2. Phương pháp làm món gà hầm đậu đen
Các cách làm món gà hầm đậu đen.Ngâm đậu black 3 tiếng mang lại nở.Trụng kê trong nước sôi khoảng 10 phút với cùng một muỗng muối, 1 không nhiều gừng để khử sút mùi hôi. Vớt ra, cọ sạch, để ráo nước.Sả đập dập. Hành lá cắt nhỏ. Băm nhỏ một nửa số hành tím và tỏi. Cà rốt cắt miếng vừa ăn.Trộn những gà với phân nửa hành tím cùng tỏi băm, 1/3 thìa muối, 50% muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng phân tử nêm, 1 thìa nước mắm. Ướp trong đôi mươi phút.Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng lên thì cho chỗ hành tím và tỏi băm còn sót lại vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp gà vào xào sơ cho gà săn lại.Cho gà, đậu đen, 1 ít gốc hành, 1 không nhiều sả, 2 trái ớt, củ hành, củ tỏi, vài ba lát gừng vào nồi. Đổ nước xâm xấp khía cạnh gà, bịt nắp lại, hầm khoảng tầm 30 phút rồi cho củ cà rốt vào. Nêm nếm cho vừa khéo miệng rồi bịt nắp lại hầm tiếp 15 phút cho đến lúc đậu và con gà chín mềm.Cho món ăn uống ra tô cùng rắc thêm một ít hành lá lên trên là trả tất.
2.2. Chức năng với bà bầu
Đậu black mang lại công dụng rất lớn cho chị em bầu với thai nhi, độc nhất vô nhị là vào 3 tháng đầu bầu kỳ:
Cung cấp những vitamin cùng khoáng chất quan trọng đặc biệt trong sự xuất hiện và cải cách và phát triển của bào thai.Phòng kị khuyết tật dây thần kinh xương sống, khuyết tật ống thần kinh cùng khuyết tật não sinh hoạt trẻ.Giúp giải nhiệt, thăng bằng tâm trạng, bình ổn cân nặng.
Lưu ý: Khi nấu kê hầm đậu black cho bà bầu cần chú ý không nêm đường.
3. Kê hầm sả
Món kê hầm sả.
3.1. Nguyên liệu làm con kê hầm sả
Thịt gà: 2kgĐu đầy đủ xanh: 400gCủ cải trắng: 300gSả: 12 nhánhGừng: 1 củHành tây: 1 củHành tím: 6 củNước dừa: 1 lítGia vị: muối, phân tử nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay, bột nghệ, dầu điều, nước mắm
3.2. Giải pháp làm món kê hầm sả
Các cách làm món con gà hầm sả.Sơ chế con gà sạch sẽ. Chặt cánh, cổ, đùi ra, phần thân chặt thành từng khúc. Chặt bắp đùi làm 3 phần; chặt cánh làm đôi, ức có tác dụng ba.Hành tím đập dập, băm nhỏ tuổi 4 củ. Gừng thái lát nhỏ, dùng dao đập dập nửa củ. Sả đập dập, cắt khúc 3 cây.Trộn phần đông gà với hành tím, gừng, sả vừa sơ chế cùng 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng cafe bột nghệ. Ướp con kê trong 30 phút.Cắt khúc củ cải, đu đủ. Giảm đôi hành tây. Đập dập phần sả, gừng, hành tím còn lại.Bắc nồi lên, cho 1 vá canh nước quả điều vào. Mang lại gừng, hành tím vào xào thơm rồi cho gà vào xào cùng với lửa phệ đến khi thịt con gà săn lại, huyết ra nước mỡ.Cho thêm khoảng chừng 4 lít nước hoặc 1 lít nước dừa với 3 lít nước thanh lọc vào nồi nấu mang đến sôi lên. Vừa nấu vừa hớt bong bóng và phần mỡ dầu.Cho sả, hành tây, đu đủ, củ cải trắng vào hầm cùng cùng với lửa vừa khoảng chừng 30 – 40 phút đến chín.Vớt hành tây ra trước cho khỏi nát, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng với muối, đường, nước mắm nam ngư là trả tất.Dùng với cơm, bún hay bánh mỳ đều được. Ăn kèm với rau sống, rau thơm, muối ớt chanh.
3.3. Tính năng với bà bầu
Gà hầm sả là món ăn rất bổ dưỡng cho bà bầu. Thịt con kê sẽ cung cấp protein và nhiều vitamin, chất khoáng giúp hình thành các cơ quan lại của thai nhi đồng thời sút căng thẳng, lo lắng cho bà mẹ bầu. Sả gồm tác dụng nâng cấp hệ tiêu hóa, giảm những triệu hội chứng cảm cúm và bình ổn lượng cholesterol sống bà bầu.
Tuy nhiên, không nên dùng món này quá nhiều và thường xuyên vì khi ăn uống một lượng sả khủng sẽ vô ích cho thai nhi.
Xem thêm: Bài Văn Kể Về Một Thầy Giáo Hoặc Cô Giáo Mà Em Yêu Quý Mến, Tả Cô Giáo Mà Em Yêu Quý Nhất Hay Chọn Lọc
Hy vọng qua nội dung bài viết trên bạn đã biết phương pháp chế phát triển thành 3 món con kê hầm đến bà bầu rất là ngon mồm lại ngã dưỡng, có tính năng an thai. Đừng quên tải phầm mềm nofxfans.com để mua gà thuộc những nguyên vật liệu tươi sạch không giống từ hệ thống siêu thị VinMart nhé.
