Các alcol, nói chung, là mọi dung môi phân cực, bởi sự có mặt của những nhóm hydroxyl vào phân tử của chúng. Alcol hàng đầu là mọi chất rã trong nước và là dung môi tốt cho các chất phân rất mạnh.
Bạn đang xem: Ethanol có phân cực không
Mạch hydrocarbon trong dãy đồng đẳng càng tăng, tính phân cực và năng lực trộn lẫn với nước của alcol càng giảm. Các alcol bậc cao, có nhiều nhóm hydroxyl, có tính phân cực mạnh hơn những alcol tương ứng, chỉ có một nhóm hydroxyl.
Ethanol
Trong các alcol, ethanol được sử dụng rộng rãi nhất trong nghề dược. Nó hoàn toàn có thể hoà tan những acid, các kiềm hữu cơ, các alcaloid cùng muối của chúng, một vài glycosid, nhựa, tinh dầu, một số trong những lipid máu, … ethanol không hoà rã pectin, gôm, protid, enzym…
Ethanol chế tạo ra hoà tan bất cứ tỷ lệ như thế nào với nước với glycerin.
Khi pha trộn ethanol với nước, sẽ có được hiện tượng toả nhiệt cùng thể tích dung dịch thu được nhỏ tuổi hơn tổng thể tích của ethanol và nước tham gia tạo ra dung dịch. Những chuyển đổi này là vì hiện tượng hydrat hoá những phân tử ethanol, để tạo nên thành phức tạp phân tử bao gồm công thức như sau :
R R
H-Ọ-H-Ổ-H-Ọ-H-Ổ-
I I
H H
Đối với một số dược chất, hỗn hợp ethanol – nước có chức năng hoà tan cao hơn nữa so với những thành phần ethanol và nước riêng rẽ.
Ethanol có điểm mạnh là có tính năng sát khuẩn. Một số trong những dược chất vững bền trong ethanol hơn ở trong nước. Ethanol là dung môi có chức năng làm tăng độ ổn định và sinh khả dụng thuốc uống. Tuy nhiên, ethanol cũng đều có nhược điểm là không hoàn toàn trơ về phương diện dược lý, dễ cất cánh hơi, dễ cháy, làm cho đông vón albumin, các enzym với dễ bị oxy hoá.
Glycerin
Là thành phầm thu được khi xà chống hoá chất béo, glycerin là một trong chất lỏng
không màu, sánh, vị ngọt nóng, có phản ứng trung tính.
Glycerin hoà rã với ethanol cùng nước ở bất cứ tỷ lệ nào, không hoà rã cloroíbrm, ether, dầu mỡ.
Xem thêm: Top 10+ Những Công Việc Làm Thêm Cho Hoc Sinh Cấp 3 Lương Hấp Dẫn Mới Nhất 2022
Glycerin hoà tan một trong những muối acid hữu cơ cùng vô cơ, hoà tan alcaloid và muối của chúng, các tanin, đường…
Glycerin khan nước rất đơn giản hút ẩm và thường khiến kích ứng da, niêm mạc. Vày vậy, trong chế tao chỉ dùng glycerin dược dụng bao gồm tỷ trọng 1,225 – 1,235 cất 3% nước, không gây kích ứng. Sinh hoạt nồng độ 25%, glycerin có chức năng sát khuẩn. Glycerin đa số thường được dùng trong các dạng thuốc sử dụng ngoài.
Glycol và các dẫn chất
Butylen glycol cùng propylen glycol : là hồ hết dung môi hữu cơ khan nước, trộn lẫn với nước, hoà tan được rất nhiều chất ít tan hoặc ko tan nội địa như: các phẩm màu, tinh dầu, nhựa … Glycol và các dẫn hóa học là dung môi tốt, Ịàm tăng độ ổn định mang đến dược chất dễ bị thuỷ phân như cloramphenicol, acetyl cholin…