Các hợp chất hữu cơ (hay organic compound), là một lớp to của các hợp hóa học hóa học mà các phân tử của chúng gồm chứa carbon. Các hợp hóa học hữu cơ có thể có bắt đầu từ thoải mái và tự nhiên hoặc do những phản ứng nhân tạo.
Bạn đang xem: Hợp chất hữu cơ là hợp chất như thế nào
Sự phân chia giữa hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ mang tính chất tùy ý có tại sao lịch sử; tuy nhiên, nói phổ biến thì các hợp hóa học hữu cơ được quan niệm như là các hợp chất có liên kết carbon-hiđrô, với các hợp hóa học vô cơ là đa số hợp chất còn lại. Bởi vì thế axít cacbonic được xem là hợp chất vô cơ, trong khi axít formic là hợp chất hữu cơ, khoác dù nhiều khi người ta vẫn điện thoại tư vấn nó là "axít cacbonous" và anhydride của nó, carbon mônôxít, là một trong chất vô cơ.
Tên call "hữu cơ" là 1 trong tên điện thoại tư vấn lịch sử, có lẽ rằng có từ thế kỷ 19, khi tín đồ ta tin rằng những hợp chất hữu cơ chỉ có thể tổng thích hợp trong khung hình sinh vật thông qua cái call là vis vitalis - "lực sống". Thuyết cho rằng các hợp hóa học hữu cơ về cơ bản là khác hoàn toàn với các "hợp hóa học vô cơ", nghĩa là không được tổng hợp trải qua "lực sống", đã biết thành bác bỏ do sự tổng hợp urê (NH2)2C=O, một hợp chất hữu cơ, tự xyanat kali với sulfat nhôm bởi Friedrich Wöhler.
Phần lớn những hợp chất hữu cơ trong sáng được cung ứng nhân tạo; tuy nhiên, thuật ngữ "hữu cơ" cũng khá được sử dụng để biểu đạt các thành phầm được phân phối mà không tồn tại các hóa chất tự tạo (xem sản xuất hữu cơ).
Cần rành mạch hợp chất hữu cơ cùng với vật chất hữu cơ (tên giờ đồng hồ Anh organic matter (cách phát âm tiếng Việt o-gơ-nic mát-tơ)).
Cùng đứng top lời giải không ngừng mở rộng kiến thức về hợp hóa học hữu cơ nhé!
1. Các hợp hóa học hữu cơ là gì?
a. Khái niệm:
Các hợp chất hữu cơ (organic compound) là phần đông hợp hóa chất mà vào phân tử gồm sự hiện diện của nguyên tử cacbon trừ cacbua, cacbonat, cacbon oxit, xyanua. Ví dụ như đường, cồn, khi metan, xăng, khí gas,..
b. Phân loại:
Các hợp chất hữu cơ thường tương quan đến các quá trình sinh học tạo cho và thường được chia thành hai loại là hidrocacbon với dẫn xuất của hidrocacbon.
+ Hidrocacbon: phân tử chỉ có 2 nhân tố C (cacbon) và H (hidro)
Ví dụ: CH4 (metan), C2H4 (etilen), C6H6 (benzene),…
+ Dẫn xuất của Hidrocacbon: có nguyễn tố khác ví như oxi, nito, clo,… không tính cacbon với hidro
Ví dụ: C2H5OH (cồn), C12H22O11 (đường), CH3COOH (giấm ăn),…
Ngoài ra còn được phân các loại theo mạch cacbon gồm: hợp chất hữu cơ mạch vòng cùng hợp hóa học hữu cơ mạch ko vòng. Được chia cụ thể hơn trong những loại.
c. Hợp chất hữu cơ bao gồm ở đâu?
Hợp hóa học hữu cơ hoàn toàn có thể có nguồn gốc từ thoải mái và tự nhiên hoặc do các phản ứng nhân tạo và nó bao gồm ở xung quanh ta trong phần lớn các loại lương thực thực phẩm, cơ thể người, khung hình sinh vật và trong những loại trang bị dùng.
2. Cách phát âm tên hợp hóa học hữu cơ
Như vậy chúng ta đã biết được hợp hóa học hữu cơ là gì, cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ cũng giống như những yếu ớt tố tác động tới chúng. Nhưng làm sao để có thể phân nhiều loại chúng thuận lợi thì họ phải phụ thuộc cách call tên hợp chất hữu cơ. Và đó là vấn đề rất kho nếu bọn họ không thế được nguyên tắc thiết yếu xác.
Có không ít cách hotline tên hợp hóa học hữu cơ và mỗi loại có những đặc điểm riêng.
– Gọi tên thông thường: không theo quy tắc công nghệ nào, thường xuất hiện thêm từ xưa và bắt mối cung cấp từ vật liệu hoặc tên nhà bác bỏ học tìm ra, hoặc một vị trí nào kia trong đặc thù của hợp chất đó.
Ví dụ: Axit axetic (axit giấm) tốt Olefin (khí dầu),…
– Tên gốc + tên cội chức. C2H5Cl ⇒ Etyl clorua; C2H5 – O – CH3 ⇒ Etyl metyl ete
– Gọi tên cầm cố thế. Tên sửa chữa được viết liền, không viết biện pháp như tên cội chức, phân làm ba phần như sau:
Tên phần nạm (có thể không có) + tên mạch cacbon thiết yếu +(bắt cần có) + thương hiệu phần định chức (bắt đề nghị có)
Vd như CH3 – CH(OH) – CH = CH2 ⇒ but-3-en-2-ol
*Tên một trong những nhóm hidrocacbon thường gặp.
– gốc (nhóm) no ankyl: CH3 – metyl, CH3-CH2-etyl, CH3
– nơi bắt đầu (nhóm) ko no: CH2=CH- vinyl; CH2=CH-CH2-anlyl,…
– cội (nhóm) thơm: C6H5-: phenyl; C6H5-CH2-: benzy
– nơi bắt đầu (nhóm) anđehit-xeton: CH3-CO-: axetyl, C6H5CO-: benzoyl,…
3.Tính hóa học vật lý, đặc điểm hóa học của những hợp chất hữu cơ
a. Tính chất vật lý
+ các hợp chất hữu cơ thường rất dễ bay hơi do có nhiệt độ sôi, ánh sáng nóng chảy thấp.
+ nhiều phần các họp hóa học hữu cơ tan các trong dung môi hưu cơ tuy thế không rã hoặc ít tan vào nước.
b. đặc điểm hóa học
+ những hợp hóa học hữu cơ thường sẽ dễ cháy, kém bền cùng với nhiệt.
+ phản ứng hóa học của những hợp hóa học hữu cơ thường xẩy ra chậm và không hoàn toàn theo một phía nhất định tạo ra hỗn hòa hợp sản phẩm.
4. Ứng dụng của hợp chất hữu cơ trong đời sống
a. Khí (C1 - C4)
+ thành phầm là quá trình chưng chứa dưới 80 độ C.
+ Được hóa lỏng cho vào trong bình gas hoặc các đường dẫn khí nhằm đun nấu hoặc sưởi ấm.
+ cung ứng nhiệt cho khối hệ thống sưởi ấm và những nhà máy.
b. Xăng
+ Là thành phầm chưng chứa dầu mỏ sinh sống 40 -> 80 độ C.
+ Là nhiên liệu đặc trưng cho đa số các phương tiện đi lại giao thông.
c. Dầu hỏa với dầu điezen
+ Là nguyên liệu cho phương tiện đi lại giao thông vận tải đường bộ lớn được tinh chế qua quá trình chưng cất áp suất cao.
+ Dầu hỏa (C10 – C16)
+ Là thành phầm tinh chế đã đạt được qua quy trình chưng đựng ở ánh sáng từ 180 – 220 độ C.
+ Được điều chế từ dầu lửa để thắp sáng, làm nguyên vật liệu chủ yếu ớt cho động cơ phản lực.
+ Diezen (C16 –C21)
+ Được chưng cất ở nhiệt độ độ khoảng tầm 260 – 300 độ C.
+ xăng cho hộp động cơ đốt vào cần hiệu suất lớn như xe cộ tải, tàu hỏa,…
d. Dầu nhờn và nhựa đường
+ Dầu nhờn: dùng để làm bôi trơn cho các động cơ, máy móc công nghiệp, là thành phầm mazut lúc chưng cất ở áp suất cao.
Xem thêm: Tìm Bài Hát Với Lời " Mới Hôm Qua Đi Về Nhà Nàng Cùng Đi Chung
+ vật liệu nhựa đường: là một trong những ứng dụng đặc biệt quan trọng nhất của mazut dầu mỏ, là sản phẩm chưng cất ở áp suất thấp.